Etli Yaprak Sarma
Etli Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gram orta yağlı kıyma
- 2 orta boy kuru soğan
- Yarım deste maydanoz
- 2 su bardağı pirinç
- 6 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım paket margarin
- 5 çay kaşığı tuz
- 3 çay kaşığı karabiber
- 3 adet iri domates
Etli Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı
Yayvan bir tepsi içine, kıyma, ince doğranmış domates ve kuru soğan, salça, oda ısısında eritilmiş margarin, tuz, karabiber ve ince doğranmış maydanoz kısa aralıklarla eklenerek yoğrulur ve içi hazırlanmış olur. Daha sonra hazırlanan iç yapraklara sarılarak derin bir tencereye dizilir. Dizme işlemi bittikten sonra tencerenin yüzeyine gelecek şekilde sıcak su ilave edilir. Ocakta pişmeye bırakılır. Sarma pişince ocaktan alınır.Üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biber ilave edilerek yenebilir.
(Yapraklar asmadan toplanıp derin dondurucuda bekletilen yapraklardır. Daha sonra yemek yapılmadan önce dolaptan çıkarılarak 20-25 dakika kaynar suda bekletip açılmasını beklemeniz gerekir)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
