Etli Yaprak Sarması
Etli Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr salamura yaprak
- Yarım kilo pirinç
- 250 gr dana kuşbaşı
- 2 tane kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- Yarım kavanoz domates rendesi(konserve)
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- Birer tatlı kaşığı kimyon, kuru nane, karabiber, tuz
- Yarım demet maydanoz
- 1, 5 su bardağı zeytin yağ
- Bir adet limon
Etli Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle yaprakları çok haşlanmayacak şekilde sıcak suya bastırıp çıkarıyoruz. Diğer yandan bütün iç malzemelerimizi çiğ olarak harmanlıyoruz. Sarma işlemi bittikten sonra pişirecek olduğumuz tencerenin tabanına bir kaç tane bütün yaprak yerleştirelim. Sarmaları yatay değilde hepsini dik bir şekilde yerleştiriyoruz. Birazda alışılmışın dışına çıkalım:)Bu şekilde de pişme durumu aynı oluyor. Limonu dilim dilim yapıp en üste yerleştiriyoruz. Bir su bardağı su ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
