Etli Yaprak Sarması

Etli Yaprak Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• ufak boyutlu 4-5 demet asma yaprağı
• yarım kilo kıyma
• 3 orta boy kuru soğan
• 1 adet iri boy domates
• 1 Türk kahvesi fincanı pirinç
• yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Etli Yaprak Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı, ince doğranmış soğanı, rendelenmiş domatesi, pirinci, tuzu ve yarım su bardağı suyu bir kaba alarak hepsini karıştırıyoruz. Tek tek açtığımız yaprakları sıkı bir şekilde sararıp tencereye yerleştiriyoruz. Önce 5-10 dakika kadar hiç su koymadan pişiriyoruz. Daha sonra piştiğini anlayıncaya kadar azar azar sıcak su ilave ediyoruz. Afiyet olsun…