Etsiz Bayat Ekmek Köftesi

Etsiz Bayat Ekmek Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bayat ekmek ( somun)
• 1 çay bardağı köftelik bulgur
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 5 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber

Etsiz Bayat Ekmek Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce ekmekleri bir kaba ıslıyoruz ıslandıktan sonra suyunu sıkarak yoğuracağımız kaba koyuyoruz.
2. Üzerine simit ve diğer bütün malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
3. Yoğurma işlemi bittikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte yapıyoruz ve yağda kızartıyoruz.

Afiyet olsun :)