Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayalım, maydanozu ince ince kıyalım.
Bir kaba doğradığımız soğan ve sarımsağı koyalım üzerine 1 tatlı kaşığı tuzu, bulgur ve pirinçi, maydanozu, domatesi, salçayı ve kalan baharatları ve son olarak sıvı yağı ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
Hazırladığımız içten dolmalara dolduralım.
Üzerlerine kapak için hazırladığımız domateslerden koyalım.
Biberlerin, yaklaşık yarısına gelene kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte sararana kadar pişirelim.
Üzerine ayrı bir kapta sos için hazırladığımız salça, tuz ve sıcak suyu karıştırıp, üzerlerine dökelim.
Son olarak tereyağını da ekleyip, pişirelim.
Afiyet olsun 🍲.
Not: biberlerin daha kolay şişmesi için diplerine delik açabilirsiniz.