Etsiz Çiğ Köfte
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr esmer çiğ köftelik bulgur
- 2 adet kuru soğan (İnce kıyım)
- 1-2 diş sarımsak (İnce kıyım)
- 2 olgun domates (Minik minik doğranmış)
- 2 dolu yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 2-3 yemek kaşığı isot
- 4-5 dal yeşil soğan (İnce kıyım)
- Yarım demet maydanoz (İnce kıyım)
- İsteğe bağlı taze nane (İnce kıyım)
- Yeterince tuz
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Bulgurumuzun üzerine soğuk su ekleyip sonra suyunu iyice süzüp kenara alalım ve malzemeleri hazırlayalım.
- Sonra bulgurumuzu çiğ köfte tepsimize alıp üzerine kuru soğan, sarımsak ,domates salçaları ve baharatları ekleyip güzelce yoğuruyoruz eğer gerekirse elimizi su ile ıslatarak yoğurmaya devam ediyoruz.
- Kıvamı olmaya az kalınca yeşil soğan maydanoz ve nane eklenip tekrar iyice yoğrulur
- Kıvama gelince de sıkılarak servis tabağına alıyoruz.
Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
