Etsiz Çiğköfte

Etsiz Çiğköfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 çay bardağı köftelik bulgur
• 2 çay bardağı sıcak su
• 1 soğan rendesi
• 2 diş sarımsak rendelenmiş
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 1 yemek kaşık domates salçası
• 1 yemek kaşık biber salçası
• 1 yemek kaşık isot
• Yarım yemek kaşık pul biber
• Yarım yemek kaşık kırmızı toz biber
• 2 çay kaşık tuz
• 1 tatlı kaşık karabiber
• 1 tatlı kaşık kimyon
• Çeyrek limon suyu

Etsiz Çiğköfte Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak köftelik bulguru bi kaba alalım içerisine baharatları ve salçayı ilave edip karıştırıp sıcak suyu ekleyelim. Bu şekilde 10 dakika dinlendirin.
2. Ben mutfak robotu kulandım (blender da oluyor) siz isterseniz elde de yorabilirsiniz.
3. Bütün malzemeleri birleştirerek yumuşayana kadar güzelce yoğuralım ve daha sonra elinizle şekil verebilirsiniz.Afiyet olsun ❤.