Etsiz Çiğköfte (Hari Kulade)

Etsiz Çiğköfte (Hari Kulade) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet domates
• 3 su bardağı esmer bulgur
• 1 adet kuru soğan
• 1 fincan sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 demet maydanoz
• Tuz
• Pulbiber
• Nar ekşisi (İsteğe bağlı)

Etsiz Çiğköfte (Hari Kulade) Tarifi'nin Yapılışı

Bomba gibi bir tarif bazılarımız etli köfteyi sevmiyoruz ve yiyemiyoruz bu verdiğim çiğköfte tarifi etsiz ve emin olun ki etli köfteden daha lezzetli harika buyrun tarifee👌👍⏬⏬⏬

Öncelikle domates ve soğanımı robotta çektiriyorum. Bu arada domates su kıvamında olacak❗
Daha sonra çektirdiklerimizi bir kaba alalım. Üzerine 3 su bardağı esmer bulgurumuzu, sıvı yağmızı ve baharatlarımızı ilave edip 30 dk yoğuralım. Daha sonra ince ince kıydığımız maydanozumuzu ilave edip bi 10 dk daha yoğuralım. 10 dk da dinlenmeye bırakalım. Daha sonra istediğimiz şekli vererek servis yapalım.

Afiyet olsun❤