Etsiz Çiğköfte (Hemde Sadece 5 Dakikada) (Videolu)

Etsiz Çiğköfte (Hemde Sadece 5 Dakikada) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ince esmer bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 orta boy soğan
• 3 dış sarımsak
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım limon
• Tuz karabiber kimyon kuru reyhan
• 2 yemek kaşığı isot

Etsiz Çiğköfte (Hemde Sadece 5 Dakikada) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce 2 su bardağı bulguru 2 su bardağı sıcak su ile karıştıralım.
2. Ardından 2 dk dinlensin.
3. 1 soğanı rendeleyin suyunu sıkın.
4. Bir kaba alın soğanı, sıvı yağ ,salçaları ve sarımsak, limon suyu, nar ekşisi ve baharatları ekleyin.
5. Tuz ekleyip karıştırın .
6. Bu karışımı dinlemiş bulguru ekleyin .
7. Önce kaşık ile harcı karıştırın, sonra blender ile 5 dk boyunca ezin .
8. Sonra elinizle sıkma yapın çiğ köfte hazır.