Etsiz Çiğköfte (Mutfak Robotunda)

Etsiz Çiğköfte (Mutfak Robotunda) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı soğuk su
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 adet limon suyu (ben kabukları da içine attım aroma versin diye en sonra çıkardım)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 3 yemek kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber

Etsiz Çiğköfte (Mutfak Robotunda) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar canlarım

1. İnce bulgur katıştırma kabına alınır. Üzerine su eklenir ve biraz karıştırılıp veya yoğurulur.
2. Daha sonra soğan ve sarımsak bir kap içerisine rendelenir ve diğer malzemelerde aynı kap içerisine alınır ve karıştırılır.
3. Karışmakta olan ince bulgura eklenir ve maksimum yarım saat kıvam alana kadar arada kontrol ederek robotta karıştırılır ve
   kıvam aldıktan sonra marul acı biber nar ekşi ile servis yapılır. 😋😋😋😋😋😋 afiyet olsun