Etsiz Patlıcan Yemeği (Videolu)
Etsiz Patlıcan Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 4 adet büyük boy domates
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 er tatlı kaşığı tuz, karabiber, pulbiber
- Yarım çay bardağı su
Etsiz Patlıcan Yemeği (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları alacalı bir şekilde soyalım.
- Önce kesmeden diklemesine dörde sonrasında çevirip tekrardan 4’e keselim ve tuzlu suda yaklaşık 20 dakika bekletelim .
- Sonrasında peçete ile kurulayıp bol kızgın yağda iki taraflı kızartalım .
- Soğanları ve biberleri sıvı yağ döküp kavuralım .
- Üzerine salça ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim.
- Kabukları soyulmuş küp küp doğranmış olalım domatesleri de ekleyip birkaç dakika domatesler yumuşayana kadar pişirelim .
- Sonrasında patlıcanları domateslerin üzerine alalım.
- Suyunu döküp en kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirip servis edelim ,afiyetler olsun detaylı tarif için tıklayınız👇.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
