Etsiz Protein Köfte (Et Tadında)

Etsiz Protein Köfte (Et Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 1 adet kapya biber
• 1 avuç maydanoz
• 1 çay bardağı galeta unu
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber
• Pulbiber (Çok az zerdeçal, köri baharatları da ekleyebilirsiniz)

Pişirmek için;

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Etsiz Protein Köfte (Et Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşil mercimekleri önce haşlayalım.
2. Soğan ve sarımsağı minik minik doğrayalım ve el doğrayıcı varsa onda çekebiliriz.
3. Kapya biberi ve maydanozu minik minik doğrayalım.
4. Yeşil mercimekleri haşlandıktan sonra iyice süzelim.
5. Yağ hariç bütün malzemeleri karıştıralım ve köfte şeklini verelim.
6. Kısık ateşte az yağda arkalı önlü pişirelim. Afiyet olsun :).

Not 1 : sağlıklı ve doğru beslenmeye dair bilgi, önemli tüyolar,motivasyonlar ve merak ettiğiniz her şeyi instagramdan “diyetisyendenyasamadairhersey” paylaşıyorum:).