Etsiz Sebze Yemeği

Etsiz Sebze Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 3 adet sivri biber
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 3 adet domates
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Nane
• Pul biber
• Kekik

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• Yeteri kadar tuz
• 2,5 su bardağı su

Etsiz Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates,patlıcan, kabak,sivri biber ve kapya biberi uzun uzun doğrayalım ve bir kap içerisine alalım.
2. Üzerine yarım ay şeklinde doğranmış soğanı, küçük doğranmış sarımsağı ve rendelenmiş domatesi ilave edelim.
3. Daha sonra üzerine sıvı yağ,tuz,nane ,pul biber ve kekiği ekleyip güzelce karıştıralım.
4. Sosu için uygun bir kap içerisine sos malzemelerini alıp karıştıralım.
5. Sebzeleri fırın tepsisine alıp üzerine sosumuzu gezdirelim.
6. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 45-50 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun 🥰