Ev Tipi Pide

Ev Tipi Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo un
• 600 ml ılık su
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı toz maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 2 -3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerine;

• 2 yumurta
• 1 tatlı kaşığı süt
• Çörek otu, susam

Ev Tipi Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Unumuzu bir kaba alıp üzerine şeker, tuz, maya, yoğurt koyup suyumuzu ekliyoruz ,asla un eklemesi yapmayın .
2. 1 kilo un yeterli ele yapışan bir halde oluyor.
3. En son onun içinde elimize sıvı yağ döküp hamuru topluyoruz.
4. Üzerini kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz .
5. Daha sonra tezgaha un serpip üzerine hamurumuzu alıp 3 parçaya bölüyoruz.
6. Pide şeklini verip yağlı kağıt serili tepsiye koyuyoruz .
7. 20 dk mayalandıktan sonra üzerine yumurta karışımını sürüp elimizle şekil verip çörek otu ,susam serpip 250 derece fırında kızarana kadar pişirin.