Ev Usulü Kaşarlı Pide

Ev Usulü Kaşarlı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 25 gr tereyağı
• 1 paket yaş maya (kuru maya da kullanılabilir, evde her ikisi de olmadığından bu tarifte ben kabartma tozu kullandım 1 paket)
• Aldığı kadar un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 100 gr kaşar peyniri ( göz kararı da olabilir )
• Ilık Su

Ev Usulü Kaşarlı Pide Tarifi'nin Yapılışı

Tuz, şeker, maya ve unu bir kaba alarak üzerine ılık su ekleyerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. 15 – 20 dk dinlendirin. ( ben dün geceden yoğurup dolaba attım ). Sonra yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın sonra merdane yardımıyla çay tabağı büyüklüğünde açın. Fırın tepsisine yağlı kağıt sererek açtığımız hamurları üzerine dizin. Dizilen hamurlara tereyağı sürün. Sonra rendelenmiş kaşar peynir rendesi ve son olarak yumurtayı bir kaşık yardımıyla üzerine dökün. 180 derece fırına vererek pişirin.