Sizler de ızgarada pişen etlerinizin, fırından çıkan mis gibi pizzalarınızın, patates kızartmalarınızın lezzetine lezzet katan katkısız barbekü sosu tarifimizi denemek isterseniz diye düşündük😉nasıl, iyi düşünmüşüz değil mi🙃Biz fotoğrafta paylaştığımız gibi hazırladığımız ızgara tavuğun yanında servis ettik. Dilerseniz hazırladığınız yemeğin üzerine üzerine 3-4 yemek kaşığı barbekü sosu dökerek servis edebilir veya yemeğin pişirme aşamasında dilediğiniz baharatlarla birlikte ekleyerek kullanabilirsiniz 😉.
Biber, soğan ve domatesleri közleyip kabuklarını soyduktan sonra doğruyoruz.
Yüksek ateş üzerindeki bir tavaya tereyağı, zeytinyağı ve doğramış olduğumuz sebzeleri alıp 2 dk pişiriyoruz.
Baharatları, salçayı ve et suyunu ekleyip 3-4 dk daha pişirdikten sonra bu karışımı blendere koyup blendere en yüksek seviyede 5 dk çalıştırıyoruz.
Ardından karışımı bir kaseye alıp bal, sirke ve pekmezi ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Barbekü sosumuz hazır. Afiyetle tüketebilirsiniz😋 Bu malzemelerle yaklaşık 1 kavanoz sos elde ediyoruz👍