Ev Yapımı Biberli

Ev Yapımı Biberli Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un (yaklaşık 5,5 su bardağı)

Üzeri için;

• 1 adet soğan
• Lor peyniri
• Maydanoz
• Tuz
• Biber salçası
• Sıvı yağ
• Nane
• Susam

Ev Yapımı Biberli Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuz için gerekli tüm malzemeleri kaba alıp güzelce yoğuralım.
2. Sonra üzerini örtüp, 1 saate yakın mayalanmaya bırakalım.
3. İç malzemesi için; soğanı doğrayıp içine lor peyniri, birazcık maydanoz doğrayıp, yarım yemek kaşığı kadar biber salçasını tuzunu, susamı ve biraz da nanesi ile yağını ekleyip karıştıralım.
4. Hamur mayalanınca cevizden biraz büyük bezeler yapalım.
5. Sonra elimizi yağa batırıp, elimizle hamuru açalım.
6. Hepsini yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
7. Hamur bittikten sonra, üzerine kaşıkla iç malzemesinden koyalım.
8. 180 derece önceden ısınmış fırında, 30 dakika kadar pişirelim.

Afiyet olsun🤗.