Ev Yapımı Etsiz Sokak Çiğ Köftesi

Ev Yapımı Etsiz Sokak Çiğ Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan
• 5 diş sarımsak
• Yarım su bardağı isot
• 2 çay kaşığı kimyon
• 3 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı acı pul biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1.5 çay bardağı sızma zeytinyağı
• 3.5 su bardağı esmer ince köftelik bulgur
• 1 su bardağı kaynar su

Ev Yapımı Etsiz Sokak Çiğ Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba 👋,
Birebir sokaktan aldığınız çiğ köfte tarifi bu arkadaşlar.
Tabii benim malzemeler bol kepçe, sokağa göre de.
Denemenizi tavsiye ederim.
Soğanı minik minik doğruyoruz, sarımsakları da eziyoruz, diğer tüm malzemeleri de bir kalemde koyuyoruz yoğurma kabımıza ve 1 saate yakın yoğuruyoruz. İşin püf noktası bu, daha sonra da afiyetle yiyoruz. Yumuşacık oluyor yoğurulunca.
Afiyet olsun 😊😊