Ev Yapımı Fırında Adana Kebap

Ev Yapımı Fırında Adana Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kuzu kıyma
• 100 gram kuyruk yağı
• 1 tane kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Pulbiber
• Tozbiber
• Karabiber
• Tuz

Ev Yapımı Fırında Adana Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve sarımsağı rendeleyin.
2. Kıymayı ekleyin kuyruk yağını koyun baharatları ilave edin.
3. İyice yoğurun yarım saat bekletin.
4. Elimizi ıslatarak şişlere takın.
5. Diğer tarafta biber ve patateslerinize baharat koyun karıştırın fırın tepsinize dizin şişleri üstüne koyun.
6. 200 derecelik fırında pişirin.