Ev Yapımı Hamburger Köftesi
Ev Yapımı Hamburger Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 500-600 gr dana kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Baharatlar (Pul biber, karabiber, kimyon)
- Tercihe bağlı olarak eklenebilir Ek Malzemeler: Soğan, domates, ketçap, mayonez, cheddar peyniri (yada kaşar peyniri)
Ev Yapımı Hamburger Köftesi Tarifi'nin Yapılışı
- Rondoda soğan (4 e bölünüp atın) ve 1 diş sarımsak çekilir. (DİKKAT: 1. derecede kontrollü çekiniz. Suyunun çıkmamasına dikkat ediniz. )
- Tüm malzemeler derince bir kaba alınıp, iyice yoğurulur.
- 1 parmak kalınlıkta yeteri büyüklükte köfteler şekillendirilir.
- Borcamın içine köfteler dizilir ve üzeri stretch film ile kapanır ve 15 dakika dinlenmek üzere buzdolabına konur.
- Önceden ısıtılmış fırında, 200 derecede 50 dakika kadar pişirilir. ( Fırınların ne kadar değişken pişirme özellikleri olduğunu biliyorsunuz. Lütfen kontrollü pişiriniz. )
- Yanına istenirse, fırında patates kızartması da eklenebilir. Tariflerimde bulabilirsiniz. :)Püf noktalar:Son 2-3 dakikada, hamburger ekmeğinizi ortadan 2’ye bölüp, fırında pişen köftelerin üzerine koyun Eğer peynir de eklemek istiyorsanız, son 1 dakika ekmeklerin altına konabilir. 
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
