Ev Yapımı Kapalı Pide

Ev Yapımı Kapalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
• 1 yumurta (sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

İç malzeme

• Domates
• Biber
• Peynır
• Zeytinyağ

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Ev Yapımı Kapalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini bir kapta yoğurun yarım saat mayalandırın.
4-5 bezeye ayırın tek tek bezeleri açabildiğiniz kadar yuvarlak şekilde acın üzerlerine sıvı yağ sürüp iç malzemeleri yerleştirip D şeklinde kapatın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın üzerine yumurta sarısı ve zeytinyağı sürüp 190 derece fırında pişirin sıcak sıcak dilimleyip servis edin.
Afiyet olsun.