Ev Yapımı Kıymalı Pide (Etli Ekmek)

Ev Yapımı Kıymalı Pide (Etli Ekmek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 çorba kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç harcı için;

• 200 gr kadar kıyma
• 1 adet soğan
• Bir tutam maydanoz
• 2 adet domates rendesi ya da hazır domates sos
• Baharatlar ve tuz
• Biraz sıvı yağ

Üzerine ;

• Yumurta sarısı

Ev Yapımı Kıymalı Pide (Etli Ekmek) Tarifi'nin Yapılışı

Süt, maya ve şekeri yoğurma kabına alın .Maya eriyince azar azar un ve tuzu ilave edin .Ele yapışmayan hafif cıvık bir hamur elde edin ve mayalanmaya bırakın. İç harcı için soğan ve domatesi rendeleyin .Diğer malzemeleri ilave edin. Mayalanan hamuru açın orta kısmına iç harcı yayın .Kenarlardan kapatıp hafif söndürün (çekin) üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.