Ev Yapımı Kolay Lahmacun

Ev Yapımı Kolay Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 su bardağı ilik su
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4-5 su bardağı un

İç harcı için;

• 250 gr kıyma
• 2 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• Maydanoz
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• Sıvı yağ
• Tuz pul biber karabiber

Ev Yapımı Kolay Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamurumuzu yoğuruyoruz.
2. Derin bir kaba su maya tuz ve şekeri ekleyip karıştırıyoruz.
3. Son olarak unu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
4. Kabın ağzını kapatıp 1 saat mayalanması için dinlendiriyoruz.
5. İç harcı için soğan biber ve domatesi robattan geçiriyoruz.
6. Derin bir kaba sebzeleri salça ve baharatları ekliyoruz.
7. Son olarak maydanoz sıvı yağ ve kıymamızı da ekleyip güzelce yoğurmaya başlıyoruz.
8. Mayalanan hamurumuzu küçük bezelere ayırıp düz bir zeminde merdane yardımıyla açıyoruz.
9. Açılan hamurların üzerine iç harcımızı güzelce yayıyoruz.
10. Hazırlanan lahmacunu fırın tepsimize alıyoruz.
11. Tepsimizi önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına veriyoruz.
12. Yaklaşık 5-6 dakika fırında kaldıktan sonra lahmacunumuzu çıkarıp servise hazırlayabiliriz.

Afiyet olsun.