Ev Yapımı Lahmacun

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 su bardağı un
• 1. 5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı tuz

iç malzemesi;

• 500gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 demet maydanoz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• yarin yemek kaşığı biber salçası
• pul biber, kimyon, karabiber kullanabirsiniz

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

Hamurun malzemeleri hepsini karıştırın iyice yoğuracaksınız. 30 dk bez üzerine konularak beklemesi gerek. İç harcını da başka karıştırın. İşlemler bittikten sonra da hamuru beze yapip oklavaylan açın, orta boyda açın, iç harcını hamurun üzerine koyun ve pizzamatiğe koyun. (eger pizzamatik yoksa, kısık ateşte tavada da yapalirsiniz).