Ev Yapımı Lahmacun

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı Kuru Maya
• 1 kg un
• Tuz
• Aldığı kadar su

Üzeri için;

• Yarım kilo kıyma
• 2 tane orta boy kuru soğan
• 2 tane yeşil biber (varsa kapya biber)
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 tane domates
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Maydanoz
• Pul biber
• Tuz

Ev Yapımı Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için malzemeler bir kaba alınıp, yoğurulur ve mayalanır.
2. Daha sonra soğan, sarımsak, domates, biber robottan geçirilir.
3. Robottan geçirilen malzemeler kıyma ve diğer malzemelerle bir kapta karıştırılır.
4. Mayalanmış hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alınır.
5. İnce bir şekilde açılır. Üzerine hazırladığımız malzemeden sürülür.
6. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilip, 250 derece fırında pişirilir.

Afiyet olsun.