Canan hanım ellerinize sağlık, tarifinizi bugün kıymalı olarak denedim harika oldu.Misafirlerim bayildilar.Yurt disindayim ve marketlerdeki hazır milfoyleri margarine guvenemedigim için alamiyordum.Ben tereyağlı yaptım,bundan sonra da sık sık yapicam inşallah.
Sevgili Canan Hanım, tarifleriniz çok güzel ve açıklamalı. Ben de denemek istiyorum ama evde büyüklerimiz var ve katı yağ ile yapamıyorum. Onun yerine sıvıyağ ile yapsamaynı sonucu verir mi merak ettim. Ama çocuklar için tarifinizi kesin yapmak istiyorum. Teşekkürler, iyi günler diliyorum…Sevgilerimle…
şimdi yapıyorum iki kere yagladim attim sabah pisircem atarim size resmini inşallah güzel olurlarsa açıklayıcı ve keyifli tarif için teşekkürler emeginize saglik
Tarif harika görünüyor dediğiniz gibi iş yapmak icinde fırsat tanıyan bir tarif ama bn birseyi anlamadim yagladiginiz hamuru dinlendirdikten sonra tekrar yagliyoruz ya 3 kere ayni islemi yapiyoruz ya, ikinci yaglamada hamurun katlarını mı açıyoruz ayni yeri yağlıyoruz yoksa hamuru tekrar elle açıp farkli yerini mi yagliyoruz, bilmem anlatabildim mi cvp bekliyorum
Hilal hanım hamuru aç yağla katla..yine katladığın hamuru katlı şekildeyken aç yağla katla,yine katladığınız kare şeklinde ki hamuru aç yağla katla gibi yapacaksınız…. bu işlemi 3 kere yaptıktan sonra hamuru açıp keseceksiniz…
hamurlar dolaptan çıkınca kare şeklinde oluyor ya hamuru o kare haldeyken açmalısınız yani katlarını açmamalısınız …dolaptan çıktı hamurun katlanan katları açayım tekrar yağlayayım da katlayayım olmaz ….öyle yaparsanız o katlar oluşmaz…..hamur küçük kare şeklinde iken merdane ile açacaksınız yağlayacaksınız ..yani katladığınız katları açıp yağlayıp tekrar katlamayacaksınız……
Tarif böyle üzgünüm… maden suyu kullanmalısınız…yaşadığınız ülkede maden suyu yoksa belki meyvesiz soda bulursanız onunla yapabilirsiniz …ama sonuç nasıl olur bir şey diyemem…
Bende yaptım harika oldu hazırlar gibi kabarık kat kat oldu zorda değil ama sunulan söylemek istedim arkasından biri demişki hazır alın Tamam’ı mantıklı ama 1 bunun tadı daha lezzetli oluyor 2 onun më şartlarda yapıldığı ni içenler ne olduğunu biliyorum çok güzel oldu yapmayan yapmasın ben hep yaparım artik
Bu tarfi ben daha ilk okula giderken bir aşk la deneyip tutturdu isem herkes tutturur ;) ne cesaretmiş bendeki de :))) bu tarif hiç aklımdan çıkmıyor ama, ahh o yağlamalar :))
Hanımlar milfoy hamurunun kat kat olmamasının sebebi çoğu kez hamuru açarken merdaneyle çok üsdünden bastıra bastıra açmaktır .çünki bu zaman aralara yapışmasın kat oluştursun diye koyulmuş yağ iyice hamurun içine girer ve katlar kaybolur.çok bastırmadan açınki aralardakı yağlar kalsın ve katları korusun.bu arada yağın eritilmiş olmamasınada dikkat edin.sadece yumşamış olmalı.
Slm suan bende yapıyorum Cumartesi kahvaltısı icin üşenmedim gece gece yapıyom insallah güzel olur ayrıca tarifiniz icin teşekkür ederim cokta güzel anlatmışsınız Almanya’dan sevgiler
Bu özelliği kullanabilmek için üye girişi yapmanız gerekiyor.
Uygulama kullandığınız için buradan giriş yapmanız mümkün değil.
Haberdar olmak ister misiniz?
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman
buradan katabilirsiniz.
Evet istiyorum
Daha sonra
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
X
maya kullanmiyormuyuz
Ben kullandım pişman oldum gene gevrek milföy e benzedi
Acarken unlaya bilirmiyiz ne olur acil cevap dolapta bekliyoda
maden suyu yerine sirke olsa olmaz mı acaba
Maden suyu kabartr
Canan hanım ellerinize sağlık, tarifinizi bugün kıymalı olarak denedim harika oldu.Misafirlerim bayildilar.Yurt disindayim ve marketlerdeki hazır milfoyleri margarine guvenemedigim için alamiyordum.Ben tereyağlı yaptım,bundan sonra da sık sık yapicam inşallah.
Sevgili Canan Hanım, tarifleriniz çok güzel ve açıklamalı. Ben de denemek istiyorum ama evde büyüklerimiz var ve katı yağ ile yapamıyorum. Onun yerine sıvıyağ ile yapsamaynı sonucu verir mi merak ettim. Ama çocuklar için tarifinizi kesin yapmak istiyorum. Teşekkürler, iyi günler diliyorum…Sevgilerimle…
Sıvıyag yumuşatır tereyag harika olur ama
bende bugün ilk defa deniyorum akşama misafirlerim var inşallah mahcup olmam :(( sonucu tekrar yazacağım teşekkür ler
Akşam yaptım sert oldu ve katlari acilmadi
şimdi yapıyorum iki kere yagladim attim sabah pisircem atarim size resmini inşallah güzel olurlarsa açıklayıcı ve keyifli tarif için teşekkürler emeginize saglik
çok güzel görünüyor
Tarif harika görünüyor dediğiniz gibi iş yapmak icinde fırsat tanıyan bir tarif ama bn birseyi anlamadim yagladiginiz hamuru dinlendirdikten sonra tekrar yagliyoruz ya 3 kere ayni islemi yapiyoruz ya, ikinci yaglamada hamurun katlarını mı açıyoruz ayni yeri yağlıyoruz yoksa hamuru tekrar elle açıp farkli yerini mi yagliyoruz, bilmem anlatabildim mi cvp bekliyorum
Hilal hanım hamuru aç yağla katla..yine katladığın hamuru katlı şekildeyken aç yağla katla,yine katladığınız kare şeklinde ki hamuru aç yağla katla gibi yapacaksınız…. bu işlemi 3 kere yaptıktan sonra hamuru açıp keseceksiniz…
hamurlar dolaptan çıkınca kare şeklinde oluyor ya hamuru o kare haldeyken açmalısınız yani katlarını açmamalısınız …dolaptan çıktı hamurun katlanan katları açayım tekrar yağlayayım da katlayayım olmaz ….öyle yaparsanız o katlar oluşmaz…..hamur küçük kare şeklinde iken merdane ile açacaksınız yağlayacaksınız ..yani katladığınız katları açıp yağlayıp tekrar katlamayacaksınız……
Hoşça kalın
Lutfen soylermisiniz, maden suyu kac litre olmali?
Madem suyu kac litre olmali?
Sevinç hanım 1 şişe maden suyu 200 ml yani 1 tam dolu su bardağı…
Hoşça kalın
Canan hanim maden suyu koymasam olurmu acaba
Tarif böyle üzgünüm… maden suyu kullanmalısınız…yaşadığınız ülkede maden suyu yoksa belki meyvesiz soda bulursanız onunla yapabilirsiniz …ama sonuç nasıl olur bir şey diyemem…
Hoşça kalın
Bende yaptım harika oldu hazırlar gibi kabarık kat kat oldu zorda değil ama sunulan söylemek istedim arkasından biri demişki hazır alın Tamam’ı mantıklı ama 1 bunun tadı daha lezzetli oluyor 2 onun më şartlarda yapıldığı ni içenler ne olduğunu biliyorum çok güzel oldu yapmayan yapmasın ben hep yaparım artik
Ellerinize sağlık afiyetler olsun…
Hoşça kalın
Bu tarfi ben daha ilk okula giderken bir aşk la deneyip tutturdu isem herkes tutturur ;) ne cesaretmiş bendeki de :))) bu tarif hiç aklımdan çıkmıyor ama, ahh o yağlamalar :))
:))))
Canan hanim ben bu boregi denedim hic olmadi ici hamur gibi birsey oldu
Hanımlar milfoy hamurunun kat kat olmamasının sebebi çoğu kez hamuru açarken merdaneyle çok üsdünden bastıra bastıra açmaktır .çünki bu zaman aralara yapışmasın kat oluştursun diye koyulmuş yağ iyice hamurun içine girer ve katlar kaybolur.çok bastırmadan açınki aralardakı yağlar kalsın ve katları korusun.bu arada yağın eritilmiş olmamasınada dikkat edin.sadece yumşamış olmalı.
aynı şekil yaptım ama hiç kabarması :( poça gibi oldu..
Burcu hanım merhabalar,neden öyle olmuş bilemiyorum benimkiler resimlerdeki gibi oldu deneyenler de resim paylaştı..şansızlık işte bazen olabiliyor..
Hoşça kalın
Slm suan bende yapıyorum Cumartesi kahvaltısı icin üşenmedim gece gece yapıyom insallah güzel olur ayrıca tarifiniz icin teşekkür ederim cokta güzel anlatmışsınız Almanya’dan sevgiler
Teslime hanım merhabalar,umarım güzel olmuştur..Türkiye den de size sevgiler…
Hoşça kalın
Onun yerine gidin marketten alın yaw bu kadar uğraşılır mı hamur ićin :)
:))))) tabii ki tercih sizin…
Hoşça kalın
Yarına yapmak istiyorum yarın vaktim olmayacak bugün yapıp buzluğa koysam hamuru yarın içine malzemeyi koyup pişirsem nasıl olur sizce
Aişe hanım merhabalar,yanıt biraz geç olacak ama size tarifi ve yorumları okumanızı tavsiye ederim..bu konuda çok paylaşım oldu diye hatırlıyorum..
Hoşça kalın
3 kere aynı işlemmi uygulanıyor
Evet :)))
Hoşça kalın