Ev Yapımı Pizza

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım kibrit kutusu pakmaya(yaş maya)
• 2 – 3 su bardağı un
• Ilık su
• Tuz

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 kase küçük küp doğranmış salam
• 1 kase rendelenmis kaşar
• Küçük bir kase beyaz peynir
• 1 tane domates
• Siyah zeytin
• Yeşil zeytin
• Haşlanmış mısır
• İsteğe bağlı mantar
• Yeşil biber
• Evde ne varsa ben olanları ekledim. İstediğiniz malzemeyi ekleyip çıkartabilirsiniz

Ev Yapımı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak hamurumuzu hazırlayalım. Bir kaba unu koyalım ortasını havuz gibi açalım. Bir paket yaş mayanın yarısını suyla elinizde eze eze una ekleyin. Tuzunu da ekleyip ilik suyla yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru kabıyla beraber bir poşete sarıp bezle sıcak bir yerde mayalanmaya bırakalım. Bir saat sonra mayalanmış hamuru eğer cıvık ise biraz un ekleyerek birazcık yoğuralım. Tepsimizi yağlayalım. üzerine hamurumuzu koyup elimizle tepsinin tabanına yayalım. İstediğimiz inceliğe gelince üzerine salçamızı kaşıkla sürelim. Salçanız koyu ise yağla kıvamını açabilirsiniz. üzerine salam beyaz peynir mantar domates ve bütün malzemeleri koyalım. 200 derece önceden ısıtılmış fırına koyalım 15 dakika alttaki hamur biraz pişene kadar pişirelim. Sonra fırından çıkartıp üzerine rendelediğimiz kaşarlarımızı dökelim. Fırına tekrar koyalım. Kasarlar eriyene kadar bekleyelim ve afiyetle yiyelim :) 😀