Ev Yapımı Simit

Ev Yapımı Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.su bardağı ılık süt
• 1 su ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı kadar un
• 1 çay bardağı üzüm pekmezi
• Yarım çay bardağı su susam

Ev Yapımı Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına ılık süt ılık su şeker yağ ve mayayı koyup karıştıralım.
2. Sonra un ve tuzu ilave edelim unu yavaş yavaş ekleyerek kullak memesi kıvamına biraz sert bir hamur yoğuralım.
3. Üzerini örtüp yarım saat bekletelim mayalandıktan sonra mandalina boyudun da bekletelim, o sırada pekmezi bir kaba alarak üzerine suyu ekleyip karıştıralım.
4. Sonra susamları kavuralım sonra hamurumuza şekil verelim.
5. Önce pekmeze bulayalım, sonra susama sonra fırına alalım.Kızarana kadar pişirelim.