Ev Yapımı Simit

Ev Yapımı Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı süt
• 1 adet. yumurta
• Tuz
• 1 paket kuru maya
• 4 su bardağı un

Üzeri için;

• Susam
• Batırmak için, pekmez

Ev Yapımı Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. Genişçe bir kaba ılık suyu, ılık sütü, şekeri, tuzu ve kuru mayayı ekleyip kuru maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Daha sonra yumurtayı da ilave edip tekrardan karıştırıyoruz ve yavaş yavaş unu ekliyoruz .
3. Yumuşak bir hamur olana kadar yoğuruyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz .
4. Mayalanan hamurumuzu simit şeklini verip pekmeze bulayıp üzerine susama batırıyoruz.
5. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz.
6. Gevrek bir simit harika oluyor tavsiye ederim .
7. Afiyet Olsun