Ev Yapımı Tandır Kebabı

Ev Yapımı Tandır Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kuzu but
• Yarım çay kaşığı sıvı yağ
• 1 fiske kekik
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Ev Yapımı Tandır Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kekik tuz ve sıvı yağ karıştıralım etimizin üzerine döküp her yerine bulayın.
2. Bir gece buzdolabında bekletin.
3. Daha sonra düdüklü tencereye koyun üzerine su ilave edin ocağa alın tencerenin kapağını kapatın kısık ateşte 20 dakika pişirin.
4. Daha sonra düdüklü tencerenin havasını dikkatli bir şekilde çıkartın.
5. Tencerenin kapağı acık bırakın üzerine tereyağı ilave edin et iyice suyunu çekene kadar pişirin. Dilediğiniz gibi servis yapın afiyet olsun.