Ev Yapımı Tarhana
Ev Yapımı Tarhana Tarifi'nin Malzemeleri
- 7.5 kilo maraş dövmesi
- 25 kilo yoğurt
- Tuz
- Kekik
- Su
- Büyük naylon (Tarhanayı sermek için)
Ev Yapımı Tarhana Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce dövme ve su büyük kazana alınır. Altı yakılır.
- Dövme pişip suyunu çekene kadar pişirilir.
- Pişince kazan ateşten alınır ve dövme soğutulur.
- Soğuyunca büyük tepsiye dökülür ve yoğurtlar kaymağı alınarak aşın üzerine dökülür.
- El yardımıyla yoğurt ve dövme birbirine karışana kadar karıştırılır.
- Kekik ve tuzu atılır tekrar karıştırılır ve güneş alan bir yere alta naylon örtü serilir.
- Üzerine de tarhana aşı ince olacak şekilde elle serilir ve kuruması için beklenir.
- Üst kısmı kuruyunca alt kısmı dönderilir ve yine kuruması için beklenir, iyice kuruduktan sonra toplanıp kuru ve temiz torbaya konur.
- Serin ve kuru yerde saklanır. Afiyet olsun ☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
