Ev Yapımı Tarhana - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 2 saat 30dk Pişirme

Ev Yapımı Tarhana Tarifi İçin Malzemeler

7.5 kilo maraş dövmesi
25 kilo yoğurt
Tuz
Kekik
Su
Büyük naylon (Tarhanayı sermek için)

Ev Yapımı Tarhana Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce dövme ve su büyük kazana alınır. Altı yakılır.
Dövme pişip suyunu çekene kadar pişirilir.
Pişince kazan ateşten alınır ve dövme soğutulur.
Soğuyunca büyük tepsiye dökülür ve yoğurtlar kaymağı alınarak aşın üzerine dökülür.
El yardımıyla yoğurt ve dövme birbirine karışana kadar karıştırılır.
Kekik ve tuzu atılır tekrar karıştırılır ve güneş alan bir yere alta naylon örtü serilir.
Üzerine de tarhana aşı ince olacak şekilde elle serilir ve kuruması için beklenir.
Üst kısmı kuruyunca alt kısmı dönderilir ve yine kuruması için beklenir, iyice kuruduktan sonra toplanıp kuru ve temiz torbaya konur.
Serin ve kuru yerde saklanır. Afiyet olsun ☺️.

Ev Yapımı Tarhana Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.