Ev Yapımı Tarhana Çorbası

Ev Yapımı Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 çay kaşığı ev yapımı toz tarhana
• 1 çay kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tereyağ
• Sıvı yağ
• Yaklaşık 6 su bardağı su (ben göz kararı ekliyorum sizlere tarif verebilmek için su bardağı ile ölçtüm :) )
• Tuz
• İsteğe göre
• Kırmızı pul biber
• Kekik

Süslemesi için;

• Bayat ekmek

Ev Yapımı Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tarhanamızı küçük bir kaseye ıslıyoruz ne kadar ıslanılacak diye sorarsanız zamanınıza göre değişebilir. Benim yaklaşık 10-15 dakikadır duruyor 5 dakika da bekletebilirsiniz aciliyete bağlı.
2. Daha sonra tereyağımızı ve sıvı yağımızı tencereye ekliyoruz. Üstüne salçamızı ekliyoruz. Biraz kavurduktan sonra suyumuzu ilave edip, daha sonra ıslamış olduğumuz tarhanayı ekliyoruz.
3. Tarhanayı ekledikten sonra tuzu isteğe göre baharatları ekleyip, kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, 5 dakika kaynamaya bırakıyoruz ve servise hazırlıyoruz
4. Ben süslemesi için de bayat ekmekleri küp küp kesip, biraz yağ ile kavurup, kıtır haline getiriyorum. Ekmekler soğuduğunda çorbaya ekleyebilirsiniz. Hem hoş bir görüntü oluyor. Hem de mükemmel bir tat olmuş oluyor. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😍😍😍😍