Süt tencerede kaynatılır. Kaynamaya yakın karıştırmaya başlanır ki kabarıp taşmasın. Kaynamaya başlayınca karıştırarak altı kısılır ve bir süre daha kaynatılır. Altı kapatılıp ılınmaya bırakılır. Ilıma süresi çok önemli parmağımızı süte sokunca 10’a kadar sayabilmeliyiz yanmadan. Süt bu ılıklığa ulaşınca 2 litrelik bir kaba boşaltılır. Ayrı bir kapta güzelce tuzla çırpılmış yoğurt eklenip karıştırılır. Kapağı aralık olarak battaniye ile sarılır. Mayalanma süresi 3-4 saattir. Ben 3,5 saat bekletiyorum. Bekleme süresinin sonunda kapağı aralık olarak sarsmadan buzdolabına kaldırılır. 2 saat kadar sonra kapağı kapatılır ve ertesi gün tüketmeye başlanır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.