Evde Adana Kebap
Evde Adana Kebap Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kıyma
- 100 gr kuyruk yağı
- 1 adet kapya biber
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, pul biber
- Kalın şiş
Evde Adana Kebap Tarifi'nin Yapılışı
- Kasaptan aldığımız kıymayı kuyruk yağıyla beraber çektirelim. Derin bir kaba kıymayı alıp iyice yoğuralım.
- Kapya biber ve kuru soğanı blanderdan geçirip suyunu iyice sıkalım. Kıymaya ilave edelim.
- Baharat ve tuzu ilave edip iyice yoğuralım. En az 2 saat dolapta dinlendirelim.
- Yumruk büyüklüğünde kıymalı harçtan alıp kalın şişlere dizelim. Elimizi suyla ara ara ıslatabiliriz.
- Yağlı kağıt sevdiğimiz tepsiye yan yana dizelim. Ben yanına biber ve çeri domateste bıraktım.
- 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Dilerseniz yanına sumaklı kuru soğan ve bulgur pilavıyla servis edebilirsiniz. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
