Evde Çiğ Köfte
Evde Çiğ Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 300 gram esmer bulgur
- 1 adet orta boy rendelenmiş soğan
- 1 adet orta boy rendelenmiş domates
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- 3 yemek kaşığı salça
- Nar ekşisi
- Çiğ köfte harcı (hazır paket) (yarım paket)
- Kimyon
- İsot
- Pulbiber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Evde Çiğ Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Önce rendelenmiş soğan bir kaba alınır, üzerine bulgur katılır.
- Rendelenmiş domates eklenir.
- Kıvam alana kadar yoğurulur.
- Ardından bir kase içine zeytinyağı baharatlar ve çiğ köfte harcı eklenerek hafif sulandırılır.
- Bulgura salça eklenir.
- Ardından 15 dk yoğurulur.
- Çiğ köfte harcı karışımı da bulgura eklenir.
- Yarım saat boyunca yoğrulmaya devam edilir.
- Bulgurlar sertliğini kaybedince şekillendirilir.
- Dilerseniz ince doğranmış taze soğan ve maydanoz da koyabilirsiniz.
Afiyetle.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
