Evde İskender Kebap

Evde İskender Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır döner
• 2 tane bazlama
• 2 kaşık yoğurt
• 100 gr tereyağı
• 2 kaşık domates salçası
• 1 domates
• 1 biber

Evde İskender Kebap Tarifi'nin Yapılışı

Önce dönerlerimizi kızgın tereyağında kavuruyoruz. Onlar kavrulurken bazlamaları küp küp doğruyoruz. Diğer taraftan yine tereyağını iyice kızdırıp içine salçayı atıyoruz. Biraz kavurup 1,5 su bardağı suyla açıyoruz. Tuzunu ve karabiberini koyup bir taşım kaynatıyoruz. Bazlamaların üzerine bu karışımı gezdiriyoruz. Kavrulan döner etlerini de üzerine koyup yanına bir kaşık yoğurt koyuyoruz. Domates ve biber dilimiyle süsleyip en son kalan tereyağını iyice kızdırıyoruz. Dönerin üzerine gezdirince cozzzz sesini duymalıyız. Enfes bir lezzet afiyet olsun:)