Evde Izgara Köfte Tarifi (Videolu)

Evde Izgara Köfte Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 1 kg kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Ekmek içi
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Kuyruk yağı (pişirirken)

Evde Izgara Köfte Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Bir kaba kuyruk yağı hariç köfte malzemelerini koyup yoğuralım.
2. Yuvarlak şekil verip yassılaştıralım.
3. Izgara tavasına kuyruk yağı ile yağlayalım.
4. Bu şekilde yapınca köfteler tavaya asla yapışmayacak ve kuyruk yağı köfteye çok güzel bir lezzet katacak.
5. Kuyruk yapını tavanın ortasında bırakıp kenarlara köfteleri dizelim.
6. İki tarafını da pişirip tabağa alalım. Afiyet olsun.