Evde Kıymalı Pide

Evde Kıymalı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kıyma
• 1 orta boy kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 adet çarliston biber
• 1 adet domates
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hamur İçin;

•  Her zaman evde hazırladığımız mayalı hamur

Üzeri için;

• 1 su bardağı kaşar peyniri

Evde Kıymalı Pide Tarifi'nin Yapılışı

Kıymayı bir kaba alıp üzerine kuru soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz yada çok küçük parçalar halinde doğruyoruz. Biber ve domatesi de aynı şekilde çok küçük doğrayıp kıymaya ekliyoruz. Yarım çay bardağı zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve kırmızı pul biberi ekleyip karıştırıyoruz.. Mayalı hamuru çok az unla dikdörtgen şeklinde ama ince olacak şekilde açıp kıymalı harcı elimizle hamura yayıyoruz ve kenarlarından kıvırıyoruz. Fırınımızı 250 derece ısıtıp fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirip hazırladığımız pideleri üzerine koyuyoruz. 10 dakika pişirip üzerine kaşar peyniri rendesini serpip tekrar fırında sürüp 1 dakika daha pişirip servis ediyoruz. Ev halkına sürpriz olacak çok lezzetli bir pide :) Afiyet olsun…