Evde Kolay Peynir Yapımı (Doğal, Mis Gibi)

Evde Kolay Peynir Yapımı (Doğal, Mis Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2, 5 litre çiğ inek sütü 🐄
• 1 yemek kaşığı tuz
• Yarım su bardağı Elma sirkesi (90ml)

Evde Kolay Peynir Yapımı (Doğal, Mis Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🙋🏻‍♀️
Kendi peynirinizi yapmaya ne dersiniz?
Doğal, katkısız ve çok lezzetli 😍

Haydi yapılışına geçelim.

1. Sütümüzü derin bir tencereye alıp kısık ateşte kaynayana kadar bekleyelim.
2. Kaynamak üzere iken içerisine tuzumuzu ekleyelim ve karıştıralım.
3. Bir kaç dakika sonra sirkemizi de ekleyip ara ara karıştıralım.
4. Sütümüz kesildikten sonra biraz daha orta ateşte kaynatıp ocağın altını kapatalım.
5. Süzgeci bir kabın üzerine koyup, Süzgecin üzerine de temiz bir bez koyalım ve tenceredeki sütü bezin üzerine dökelim.
6. Bezimizi sıkalım ve süzgeçle beraber boş bir kabın üzerine koyalım. Üzerine ağırlık koyup suyunun süzülmesini bekleyelim. Ben cam su şişesi koydum.
7. Ben sabah yapıp akşama kadar suyunun süzülmesini bekledim. Akşam dilimleyip saklama kabına koydum ve üzerine de peynir altı suyunu ekledim. İlave olarak 1-2 yemek kaşığı normal tuz ya da 1 kaşık Kaya tuzu ekleyelim.
8. Peynirimiz hazır. Ağız tadıyla yemek nasip olur inşallah.

Afiyet olsun ☺