Evde Lahmacun (Çıtır Çıtır Ve Lezzet Garantili)

Evde Lahmacun (Çıtır Çıtır Ve Lezzet Garantili) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 su bardağı su
• 5-6 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için:

• 500 gr kıyma
• 2 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet çarliston biber
• 1 adet kapya biber
• 2 adet domates
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Evde Lahmacun (Çıtır Çıtır Ve Lezzet Garantili) Tarifi'nin Yapılışı

Evde lahmacun olmaz diyenlerin fikrini değiştirecek, dışarda yediklerimizden farksız hatta çok daha fazla içinize sinerek yiyeceğiniz, çıtır çıtır bir lahmacun tarifi.

1. Önce hamurumuzu yoğuruyoruz, ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz. 15 dakika kadar dinlendiriyoruz. Bu arada içini hazırlıyoruz.
2. İçine başlamadan fırınınızı son ayarda alt üst açık çalıştırın.
3. Tüm sebzeleri incecik doğruyoruz ve tüm malzemeyi iyice yoğuruyoruz, su miktarını artırabilirsiniz.
4. Lahmacun Hamurunu incecik açıp iç malzemesini eşit miktarda yayın.
5. Fırın tepsisine iki tanesini yerleştirip tepsiyi en alta direkt görün tabanının üzerine yerleştirin. Ortalama 6-7 dakikada pişecektir. Bu şekilde tek tek pişirmeye devam edin. ortalama 14-15 tane çıkıyor, afiyet olsun.