Evde Lor Peynir Yapımı
Evde Lor Peynir Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 litre süt (Çiğ süt)
- 5 – 6 yemek kaşığı limon suyu (Yaklaşık 1 adet limondan çıkıyor)
- İsteğe göre tuz
Evde Lor Peynir Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Çiğ olarak aldığım sütü öncelikle 30 dakika kadar kaynattım. Eğer günlük süt kullanacaksanız bu kadar uzun kaynatmanıza gerek yok.
- Kaynayan sütün içerisine limon suyunu ilave ettikten sonra biraz karıştırıp 10 dakika daha kaynattıp altını kapatıyoruz. Bu aşamada sütünüzün kesilmiş olması gerekiyor. Yeşil peynir altı suyu ile top top peynirlerinizin belli olması lazım.
- Biraz soğuduktan sonra üzerine tülbent geçirdiğim süzgeçe boşaltıp süzülmesini bekliyoruz.
- Dilerseniz üzerine ağırlık koyup, 1 gün oda sıcaklığında süzüldükten sonra dolaba kaldırabilirsiniz.
- 3 litre sütten fotoğrafta gözüken miktarda lor çıktı. Eğer hepsini çok çabuk tüketmeyecekseniz buzluğa atıp kullanacağınız zaman çıkarabilirsiniz.
Not: Ben bebeğime yaptığım için tuz kullanmadım eğer siz tuzlu yapmak isterseniz limonu koyduktan sonra tuzunuda ilave edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
