Evde Mangal Tadında Izgara Köfte

Evde Mangal Tadında Izgara Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr az yağlı kıyma
• 1 yumurta
• 5 yemek kaşığı galeta unu
• 2 tane kuru soğan
• 1 tutam maydanoz
• 2 tane biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Evde Mangal Tadında Izgara Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar nefis bir köfte tarifi ile karşınızdayım mutlaka denemelisiniz buyrun yapılışına.

1. Öncelikle biber ile maydanozu yıkayıp doğrayalım.
2. Soğanı rendeleyelim.
3. Suyunu sıkıp posasını kullanıyoruz. Hemen ardından uygun bir kaba kıymayı alalım.
4. Üzerine yumurta galeta unu doğradığımız biber ve maydanoz soğan ve baharatları ekleyip yoğurma ya başlayalım.
5. Zeytinyağı ekleyip yaklaşık 10 dakika yoğurmaya devam edelim.
6. Küçük parçalar alıp elimizle şekil verelim servise alalım.
7. Üzerini strecleyip buzdolabına kaldıralım.
8. 2 saat dinlendirelim fazla gelirse köftelerimiz benim gibi derin dondurucu ya kaldırabilirsiniz istediğiniz zaman çıkarıp buzu çözülünce direk pişirirsiniz. Kızgın ızgara tavada önlü arkalı kızartalım servis edelim.

Evde mangal tadında ızgara köfte tarifim hazır.

Afiyet olsun.