Evde Mis Gibi Lahmacun

Evde Mis Gibi Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1 kilo un
• 2 su bardağı ılık su
• 1, 5 su bardağı ılık süt
• 1 çorba kaşığı kadar tuz
• 1 paket kuru maya

İçi için

• 3 orta boy kuru soğan
• 4-5 dal taze sarımsak yada yarım baş kuru sarımsak
• Bir demet maydanoz
• 300 gr yağlı kıyma
• 1 kırmızı kapya biber
• 2 domates (Ben biberli domates sosum vardı onu kullandım)
• Tuz
• Karabiber
• Salça
• Zeytinyağı
• Yarım su bardağı su

Hazırlanışı

1. İlk olarak hamurumuzu yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Daha sonra iç malzemesi için. Olan tüm malzemeleri çok ince kıyıyoruz rondodan da geçirebilirsiniz.
3. Daha sonra baharatları, salça, su ,yağ ve kıymayı da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
4. Dinlenen hamurdan bezeler alınarak bir servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.
5. Toplamda 18 beze olur her bezeye iki kaşık iç harcı koyup güzelce yayıyoruz.
6. 200 derece de altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.