Evde Pratik Adana Köfte

Evde Pratik Adana Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr orta yağlı kıyma
• 1 çorba kaşığı acı biber salçası
• 1/2 (yarım) çorba kaşığı domates salçası
• 1 büyük boy rendelenmiş kuru soğan
• Karabiber, toz kırmızı biber, tuz

Evde Pratik Adana Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma ve tüm malzeme iyice yoğrulur.
2. Elimizle uzun şekil veririz (resimdeki gibi)
3. İsteyen adana köfte çubuklarında da adana köfte gibi şekil verebilir ama ben adı üstünde pratik olsun diye böyle tarif ediyorum.
4. Fırınımızın ızgara bölümünde köfteleri arkalı önlü çevirerek pişiririz.
5.  Lavaş, sumaklı doğranmış soğan ve maydanozla servis yaparız.
6. Yanına da 1 bardak köpüklü ev ayranı iyi gider. Afiyet olsun.