Evde Pratik Beyti Kebap

Evde Pratik Beyti Kebap Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kg kıyma
• 1 tane kapya biber
• 2 tane sivri biber
• 1 tane soğan
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 3 tane yufka

Servisi için

• Yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Toz kırmızı biber
• 1 kase yoğurt

Evde Pratik Beyti Kebap Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberler ve soğan ve sarımsak iyice kıyılır.
2. Kıymaya katılır salçada ilave edilip baharatlarla birlikte iyice yoğrulur.
3. Yufka serilir içine sıvıya sürülür iki ye katlanır.
4. Yanlardan biraz kıvrılıp uzun kenara bu kıymalı harçtan serilir.
5. Rulo şeklinde sıkıca sarılır.
6. Üç parmak kalınlığında kesilir fırın kabına dizilir.
7. Boş kalan yere soğan domates ve biber koyabilirsiniz ben öyle yaptım fırında 180 derecede 40 dakika kadar kızarana kadar kontrollü pişirilir.
8. Üzerine yoğurt ve biberle yakılan tereyağ dökülüp servis yapılır, afiyet olsun🥳.