Evimizin Simit Tarifi

Evimizin Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 yumurta
• 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 çay bardağı su
• 3 yemek pekmez ve susam

Evimizin Simit Tarifi'nin Yapılışı

4 su bardağı unu kabıma eledim içine toz şeker tuz ve mayayı ekleyip karıştırdım sırasıyla sıvı yağ süt ve yumurtayı ekleyip yoğuruyoruz 1 su bardağı kalan unu ilave edip hamurun kıvamını bulup üstünü örtüp 1 saat ılık ortamda bekletiyoruz daha sonra kalınca parçalar koparıp elimle masada uzunlamasına yuvarlayarak açtım ortadan ikiye katladım çevirip simit şekli verdim daha sonra önce pekmezli suya daha sonra bol susama batırıp tepsiye dizdim Tepside 15 dakika mayalanması için beklettim 200 derecede fırında pembeleşene kadar pişirdim süsleyip servis yapabilirsiniz kaşar domates gibi yaptım enfes oldular tam ağzınıza layık afiyet olsun. .