Ezberbozan Sütlü Mercimek Çorbası

Ezberbozan Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı un
• Göz kararı sıvı yağ
• 1 büyük soğan
• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• Göz kararı sıcak su
• 1 su bardağı süt
• Kimyon, tuz

Ezberbozan Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba yemek severler ☺ Yine bir çorba tarifim var gerçekten ezber bozan. Genelde pek yemek ayırt etmem ama çorba soframda hep yer bulur olmazsa olmazımdır. O yüzden hep değişik tatlar pesindeyim. Özellikle çorbalarla ilgili. Biz çok seviyoruz süt içmeyen çocuklara da süt içirme yöntemi bence. 😀 İşte buyrun tarifim.

1. Tencereye unumuzu alıyoruz miss gibi kokusu çıkana kadar ve rengi hafif koyulaşana kadar kavuruyoruz.
2. Üzerine yağımızı  ve yemeklik doğradığımız soğanı ekliyoruz bir müddette o şekilde kavuruyoruz.
3. Öyle bir koku veriyor ki gerçekten harika.
4. Mercimeğimizi de atıp bir müddette o şekilde kavurduktan sonra suyunu koyup kaynamaya bırakıyoruz.
5. Piştikten sonra yavaşça sütü, tuzumuzu ve kimyonu ilave edip bir müddette o şekilde kaynatıyoruz.
6. Blendrdan geçiyoruz veeee iste hazır.
7. Miss gibi besleyici sütlü mercimek çorbanız ☺ herkese afiyetler olsun.