Falafel Köfte

Falafel Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı pul biber isteğe göre arttırılabilir
• 3 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı dolusu un
• Sıvı yağ
• Maydanoz
• İsteğe göre tuz

Falafel Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Nohut, tuz, karabiber, soğan, maydanoz, sarımsak. mutfak robotu da iyice ezin.
2. Karışımı bir kaba alın ve un ,kabartma tozu, kimyon, ekleyip ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun.
3. Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp kızgın yağda kızartın. Şimdiden afiyet olsun :) yanına salata çeşitleri veya garnitürlerle servis edebilirsiniz :):)