Farklı Farklı Pişi Tarifi Kimdir Bu İşin Mahiri

Farklı Farklı Pişi Tarifi Kimdir Bu İşin Mahiri'nin Malzemeleri

Yaptığım 4 tarifin malzeme listesi:

1. tarif : mayalı

• 1.5 su bardağı ılık su
• Yarım yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• Yarım yemek kaşığı tuz
• Yaklaşık 3.5 su bardağı un ama kontrollü ekleyin hamur yumuşak olsun

2.tarif: yoğurt ve kabartma tozlu

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 3 su bardağı un ama kontrollü ekleyin hamur yumuşak olsun

3.tarif: süt ve kabartma tozlu

• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• yaklaşık 2.5 su bardağı un ama kontrollü ekleyin hamur yumuşak olsun

4.tarif: kaynar sulu

• 1 su bardağı kaynar su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yaklaşık 2.5 su bardağı un ama kontrollü ekleyin hamur yumuşak olsun

Hazırlanışı

1. Mayalı tarifi yapacaksanız; ılık su, şeker ve mayayı bir kabın içerisinde karıştırın.
2. 5 dk sonra diğer malzemeleri ekleyin. Unu kontrollü bir şekilde koyun. Hamur yumuşak olsun. İyice yoğurduktan sonra üzerini kapatarak 40 45 dk mayalanmaya bırakın.
3. Sıcak su ile olan tarifi yapacaksanız; sıcak su, şeker ve tuzu bir kaba koyun ve kaşık yardımıyla karıştırın.
4. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyin hamur yumuşak olsun.
5. Sütle veya yoğurtla olan tariflerden birini yapacaksınız herhangi bir sıra gözetmeksizin malzemeleri bir kaba koyun ve yoğurun. Unu dikkatlice koyun hamurunuz yumuşak olsun.
6. Dilediğiniz tarifte hazırladığınız yumuşak hamurunuzu isterseniz küçük bezeler halinde, isterseniz bir bütün halde merdaneyle veya oklavayla yarım cm kalınlığında açınız. Daha incesi olmasın. Yoksa pişiniz pof pof olmaz.
7. Küçük beze halinde yapmayı seçtiyseniz merdaneyle açtığınızda muhtemelen tatlı tabağı boyutunda olacaktır.
8. Hamurunuzu bir bütün halde merdaneyle açtıysanız, kalınlığı yarım cm e ulaştığında kareler halinde kesin.
9. Ve yukarıda vermiş olduğum püf noktalarına dikkat ederekten arkalı önlü kızartın. İstifade etmeniz duasıyla afiyet olsun.